RADILINQ LINIENKONZEPT: Gefrorene Teigprodukte
Das Radilinq Linienkonzept für gefrorenen Teig umfasst die Beförderung von Teigstücken von der Teigverarbeitungslinie zur Gefrieranlage, gegebenenfalls über einen Gärschrank.
Wir haben alle Bausteine, um ein einfaches, aber effektives Fördersystem zu schaffen, das maximale Flexibilität mit maximaler Zuverlässigkeit kombiniert. Zudem wird dadurch sichergestellt, dass Ihre Produkte in derselben Position am Gärschrank und an der Gefrieranlage ankommen, in der sie die Verarbeitungslinie verlassen haben. Alle Einheiten sind abwaschbar und in hygienischer Ausführung gebaut.
Das hier dargestellte Standardlinienkonzept soll Ihnen als Gedankenanregung dienen. Diese Linie funktioniert folgendermaßen:
Die Teigstücke kommen von der Ausrolllinie und werden auf einem Radilinq Teigstückförderer mit Absetzband platziert. Dieser Förderer kann links oder rechts herumlaufen.
- Laufrichtung rechts.
Dies ist die Richtung, in der die Produkte vor dem Einfrieren durch den Gärschrank geführt werden.
- Über eine 90°-Kurve, einen geraden Abschnitt und eine Übergabeeinheit werden die Produkte auf das Band des Gärschranks befördert.
- Nach der Gärung werden die Produkte zum Eigelbsprüher über eine Übergabeeinheit, einen geraden Abschnitt, eine 90°-Kurve, einen weiteren geraden Abschnitt und eine weitere 90°-Kurve auf den Förderer unter dem Sprüher befördert.
- Nach dem Sprüher gelangen die Produkte über einen geraden Abschnitt und eine Übergabeeinheit auf das Band der Gefrieranlage.
- Laufrichtung links.
Dies ist die Richtung, in der die Produkte direkt zur Gefrieranlage gelangen.
- Über einen ansteigenden geraden Abschnitt gelangen die Produkte auf einen Aufwärts-/Abwärtsförderer.
- Dieser Aufwärts-/Abwärtsförderer befindet sich in der unteren Position und platziert die Produkte auf den geraden Abschnitt, der über eine 90°-Kurve zum Förderer unter dem Sprüher führt.
- Nach dem Sprüher gelangen die Produkte über einen geraden Abschnitt und eine Übergabeeinheit auf das Band der Gefrieranlage.
Der Eigelbsprüher ist in die Steuerung des Radilinq Fördersystems integriert. Dieses Fördersystem verfügt über Überkopf-Kabeltrassen aus Edelstahl, die das Ganze vervollständigen.
Die Förderer und Übergabeeinheiten können mit verschiedenen Bandtypen ausgestattet werden.
Bitte schauen Sie sich die Seite Förderung – kein Träger auf unserer Website an.
Radilinq Linien für gefrorenen Teig: hygienische Einfachheit!